1 godz. 30 min.
Czas całkowity
40 min.
Czas wyrastania
40 min.
Czas wypieku
Prosty chleb razowy to idealny wybor dla każdego, kto ceni zdrowe, pełnoziarniste pieczywo. Pieczenie chleba w domu nigdy nie było tak proste! Mieszaj proporcje mąk i odkrywaj, jak smaczny może być domowy wypiek.
Składniki
- Woda 275 ml
- Drożdże suszone 7 g
- Mąka pszenna razowa 520 g
- Sól 12 g
- Miód 2 łyżki
Ciekawostka: Dlaczego warto wybrać chleb razowy?
Chleb razowy to doskonały wybór, jeśli szukasz pieczywa bogatego w błonnik i składniki odżywcze. Dzięki pełnoziarnistej mące, przyczynia się do długotrwałego uczucia sytości. Możesz swobodnie eksperymentować z proporcjami mąk i stworzyć wypiek idealnie dopasowany do Twoich preferencji smakowych!
Sposób Przygotowania
- Mieszanie składników: W misce połącz mąkę razową, drożdże, sól i miód. Stopniowo dolewaj wodę, mieszając, aż składniki się połączą.
- Wyrabianie ciasta: Krótko wyrabiaj ciasto – nie musi być długo zagniatane. Powinno pozostać lekko lepkie.
- Pierwsze wyrastanie: Przełóż ciasto do formy, oprósz lekko mąką i pozostaw pod ściereczką na około 40 minut, aż podwoi objętość.
- Pieczenie: Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 40 minut. Po upieczeniu, pozwól chlebowi ostygnąć przed krojeniem.
Chleb – smaczne zdrowie na co dzień!
Domowy chleb razowy to łatwy przepis, który sprawia, że pieczenie staje się przyjemnością. Z naturalnie wilgotną konsystencją i pełnym smakiem, chleb ten idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Eksperymentuj i dziel się smakiem z bliskimi!
